La cucina britannica ha avuto per tanto tempo una pessima reputazione; infatti si pensava alla colazione come all’unico pasto buono. Ma negli ultimi anni vi è stata una vera e propria rivoluzione grazie a grandi chef anglosassoni che hanno contagiato il mondo intero e di conseguenza hanno recuperato un patrimonio culinario di grandissimo rispetto. Per quanto riguarda i dolci devo proprio dire che ‘gli inglesi ci sanno fare’. Oltre ad avere squisite ricette tradizionali, è prorpio a loro che si deve l’invenzione della torta nuziale come la intendiamo oggi, e con le wedding cake della casa reale, anche il cake design.
I dessert tipici sono:
e molto altro ancora…
