Questo Dessert al cucchiaio con yogurt e biscotti è un dolce che accontenterà la voglia di dolce, senza però nessun senso di colpa eccessivo. Davvero semplice e veloce da preparare e molto leggero e rinfrescante.
Potete servire queste coppette mono porzione a fine pranzo, ottime anche dopo cena e a metà pomeriggio, per una pausa gustosa ed energizzante, ma non troppo calorica.
Nell’aspetto, alla lontana, ricorda il tiramisù, ma il sapore e l’apporto calorico è molto diverso.
Questo Dessert al cucchiaio con yogurt e biscotti si conserva in frigorifero per un massimo di tre giorni, ma se volete un dolcetto sempre pronto, in modo da soddisfare la vostra voglia di dolce, mettete le coppette in congelatore, ben chiuse, e gustatele come un semi-freddo.
Per il mio dessert ho utilizzato uno dei biscotti -secondo me- più buoni: Original Digestives McVitie’s, trovati nella DegustaBox di luglio… una vera delizia.
Ops… dimenticavo! Io ho preparato la versione al caffè, perché mi piace molto l’aroma del caffè nei dolci, voi ovviamente scegliete lo yogurt che più vi piace come, ad esempio, quello alla frutta.
Provate anche:
Trasferiamoci in cucina e prepariamo insieme questo delizioso dessert al cucchiaio.
Ingredienti per quattro persone:
- 500 gr di yogurt greco al caffè
- 12 biscotti
- 4 cucchiai di caffè
- cioccolato a scaglie per decorare
Per preparare Dessert al cucchiaio con yogurt e biscotti, vi basteranno davvero pochi minuti.
Trasferite lo yogurt in una ciotola e unite il caffè (io non ho aggiunto zucchero, ma voi, se preferite, mettete dello zucchero a velo o del dolcificante liquido). Mescolate bene e iniziate a comporre le coppette.
Io ho scelto di utilizzare i biscotti interi, ma potete anche sbriciolarli grossolanamente.
Posizionate un biscotto sul fondo di ogni bicchiere, versate una parte dello yogurt, quindi ancora un biscotto e un ultimo strato di yogurt al caffè.
Livellate e decorate con un altro biscotto e del cioccolato a scaglie (o della frutta secca).
A questo punto, trasferite le coppette in frigorifero per minimo mezz’ora.
Servite il Dessert al cucchiaio con yogurt e biscotti e gustatelo in tutta la sua delicata ed avvolgente bontà.
Io vi saluto e vi ringrazio per aver scelto il mio Blog… Vi aspetto per la prossima ricetta.
Volete rimanere aggiornati sulle nuove proposte? Venite a trovarmi nella mia pagina Facebook cliccando su il Bello del Fornello e cliccate su “segui”.
Se realizzate il Dessert al cucchiaio con yogurt e biscotti scrivetemi nei commenti o sui social e fatemi sapere se vi è piaciuta, se avete apportato qualche modifica personale e, se avete dubbi, mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Preparate qualche altra mia ricetta? Non esitate a postarla sul vostro profilo Instagram con l’hashtag #ilbellodelfornello, oppure pubblicatela sul gruppo Facebook “Fornelli che Passione by BF”.
Mi trovate anche su Instagram, Pinterest e Twitter per non perdere nessuna novità!!
