Decidere di realizzare i Biscotti di pasta frolla con albume è stato per me un vero dilemma. Ero molto preoccupata per il risultato, ma era anche vero che una prova volevo farla da molto tempo. Il caso ha voluto che […]
Cannelloni di crespelle con zucca e funghi | senza besciamella
La ricetta dei Cannelloni di crespelle con zucca e funghi, grazie ai suoi colori, si gusta anche con gli occhi. Le crespelle si prestano egregiamente a diventare dei golosissimi cannelloni, sia per il loro sapore che per la facilità con […]
Panzerotti fritti con pomodoro e mozzarella
Panzerotti fritti con pomodoro e mozzarella a go-go… Si perchè, quando a casa nostra si preparano i panzerotti pugliesi quelli originali, se ne preparano in quantità industriale, questo per due motivi: in primo luogo, quando li mangiamo, non essendo di […]
Ravioli dolci con marmellata cotti al forno | senza lattosio
La ricetta dei Ravioli dolci con marmellata cotti al forno mi porta indietro al tempo quando, neppure adolescente, con le mie due amiche del cuore (che lo sono ancora oggi) Sonia ed Antonella, iniziavamo a pasticciare in cucina. A pensarci […]
Vis – …gli specialisti del gusto
Oggi con Vis Jam vi catapulto in un modo di bontà e genuinità. La stessa Madre Natura sembra essersi voluta affidare a quest’azienda per dare la possibilità a tutti noi di godere dei suoi frutti. La storia di Vis ha […]
Degustabox | Tante sorprese ogni mese
Continua la mia avventura con la box più conosciuta del web: La Degustabox! Sono certa che molti di voi ne hanno già sentito parlare, o visto girare sul web e sui vari social questa misteriosa box dal forte impatto grafico. Per […]
Rotolo dolce con marmellata e ricotta | senza glutine
Il Rotolo dolce con marmellata e ricotta è una golosa alternativa al solito dessert. Perfetto da servire a fine pranzo, ma buonissimo anche per la colazione o per la merenda. Questo squisito dolce altro non è che una “pasta biscotto” […]
Frittelle dolci con ricotta e mascarpone
Le Frittelle dolci con ricotta e mascarpone riportano alla mente le feste d’altri tempi, quando i dolci si preparavano in occasioni speciali e gustarli era quasi un lusso. Molto spesso il dolce, a differenza di oggi, era un semplice pan […]
Ciambella variegata al cacao | ricetta senza bilancia
La ricetta della Ciambella variegata al cacao è ideale per la colazione o per accompagnare una tazza di te. A differenza di come si potrebbe pensare, preparare questo dolce è davvero molto semplice, oltre ad essere d’effetto. La Ciambella variegata […]
Pasta con pesto e baccalà al profumo di limone
La Pasta con pesto e baccalà al profumo di limone è stata una vera e propria rivelazione e, se ancora non avete mai avuto modo di assaggiare questa prelibatezza, vi consiglio di annotarvi la ricetta e prepararla il prima possibile. […]
