La cucina della semplicità e dei colori .. della leggerezza e dell’abbondanza ! con una bella teglia di verdure miste gratinate al forno soddisferete il vostro palato , i vostri occhi e riempirete per bene il vostro stomaco senza incorrere nel rischio di ingrassare 😀 !
Ingredienti
- zucca
- zucchine
- cipolla rossa
- porro
- broccolo
- carota
- peperone giallo
- peperone rosso
- finocchio
Per il condimento
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pan grattato
- formaggio grattuggiato
Strumenti
- teglia da forno
Preparazione
Lavate per bene tutte le verdure dopo di che tagliatele a vostro piacimento (più fini o più grossolane). Mettete tutto all’interno di una grossa ciotola e utilizzando le mani condite le verdure con sale , olio extravergine e pan grattato. Disponete le verdure su una teglia da forno e cospargete il tutto con il formaggio grattuggiato. Preriscaldate il forno a 180 °C e cuocete le verdure per circa 20 minuti dopo di che lasciate raffreddare qualche minuto e poi servite !
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