Gateau di patate a modo mio con prodotti Bioexpress

Gateau di patate a modo mio con prodotti Bioexpress 

Gatau di patate  una  vera delizia  ricordo sempre come lo faceva mia nonna legato alle tradizioni  e sapori nostrani e antichi dove il solo profumo sprigiona nella casa la voglia di stare tutti in famiglia è molto buono servito sia caldo che freddo ,può essere servito anche a buffet a quadrotti e sotto forma di qualsiasi stampo abitudine di noi  Siciliani  da portarlo x una gita fuori porta o al mare perché no’

Ricetta Gateau di patate con prodotti Bioexpress

Ingredienti

1 kg di patate
Sale e pepe qb
2 o 3 uova
Parmigiano 100 g grattugiato
Burro fuso 30 gr
Latte qb mozzarella 200 g
Provola affumicata 200 g
Cotto a dadi 80 gr

Salame 100 g
Provolone 100 g
Mortadella 100

prezzemolo  Pane grattugiato e burro
X il tegame a fiocchetti
X cospargere sopra q.b.

Procedimento
Il forno preriscaldato a 180 gr
Tegame cosparso di burro fuso
E pane grattugiato
Patate lessate prima e passate a setaccio
Vedi foto le varie seguenze
Aggiungere tutti gl’ingredienti a dadi
Burro fuso 30 g e latte qb amalgamare bene
Adagiare il composto nel tegame ho rotondo
Rettangolare non ha importanza pane
Grattugiato sopra e fiocchetti di burro sopra
Cuocere x un 45’minuti  ma controllare  sempre 🙂

 

 

Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?

Innanzitutto mi presento
Sono Mariagrazia

Ho sempre amato cucinare e creare ricette semplici alla portata
di tutti spesso con ingredienti che facilmente ritroviamo in casa.
È sinceramente con una famiglia grande
Mi dovevo dare una bella mossa ..
Sono tutti piatti,dall’antipasto al dolce,che con un po’ di fantasia
daranno allegria alle nostre tavole,sempre con stile familiare.

Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .

Non mi piace leggere ricette  e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare..

le mie ricette sono create da me è molto semplice
Spero sempre di soddisfarvi
È vi auguro buona vita a tutti 🙂