Ricetta rose di pasta fillo con la Nutella un dolce semplice e facile da preparare dalla consistenza croccante avvolto da una crema vellutata e delicata. Sono una valida alternativa per un dessert veloce e creativo. Andiamo in cucina e vediamo come si realizza.
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Ingredienti
Strumenti
Esecuzione
E’ una ricetta estremamente semplice e veloce.
Spalmare con un coltello la Nutella su una sfoglia di pasta fillo, coprire tutta la superficie lasciando liberi i bordi.
Poi avvicinare la sfoglia a fisarmonica dal lato più lungo, arrotolarla su se stessa per realizzare una rosa.
Proseguire così fino alla fine degli ingredienti.
Sgusciare l’uovo in una ciotola, aggiungere la panna e con la forchetta mescolare, miscelare gli ingredienti.
Versare una parte della miscela sul fondo della pirofila, adagiare le rose di pasta fillo una accanto all’altra e poi versare il restante composto.
Infornare a 180° per circa 20 minuti.
Farle intiepidire e spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
Per un risultato ancora più croccante realizzare le rose con doppia sfoglia: spennellare la prima sfoglia con olio di semi, adagiare sopra un’altra sfoglia e spalmare la Nutella, arrotolare e proseguire come descritto sopra.
Ecco pronte le Ricetta rose di pasta fillo con la Nutella
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Consigli della nonna
La Nutella si può sostituire con crema pasticcera, o crema al Pistacchio oppure crema al cioccolato e nocciole tritate.
Dosi variate per porzioni