Ingredienti
270 g Affettato vegetale al prosciutto crudo
360 g penne rigate
3 zucchine
1 Spicchio d’aglio
q.b. Olio e.v.o, timo, sale, pepe e semi di papavero
Passaggi
Rosolare in abbondante olio uno spicchio d’aglio e le zucchine, aggiungere l’affettato vegetale tagliato a listelli e infine il sale e pepe a piacere.
Unire la pasta cotta al dente al condimento
e mantecare per qualche minuto.
Impiattare, aggiungendo i semi di papavero.
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Dosi variate per porzioni