Oggi prepariamo la ricetta pancake semplice con nutella, la colazione per eccellenza degli americani, anche se adesso fa parte anche della nostra. I pancake si possono preparare in tantissimi modi e con tantissime farine e farcire con tantissimi sciroppi, frutta, ecc. ecc. Di seguito vi lascio altre ricette super golose ottime per la colazione. I pancake non sono altro che delle semplici frittelle preparate con uova, latte, farina e lievito. Ci sono tante versioni, sia dolce che la versione salata. Sono ottimi per colazione o anche per merenda, io preferisco la versione dolce a colazione ma, nulla toglie un’ottima merenda con un pancake salato alla quale anche i bambini non saoranno rinunciare.
Ingredienti per la ricetta pancake semplice con nutella
Strumenti per la ricetta pancake semplice alla nutella
Passaggi
Per preparare la ricetta pancake semplice alla nutella iniziate con il versare in una ciotola capiente il latte, le uova, il burro fuso, l’acqua, la farina setacciata, il lievito per dolci e mezzo cucchiaino di sale. Lavorate il tutto con le fruste elettriche, il composto deve risultare liscio, senza grumi.
In un padellino antiaderente ben calda lasciate sciogliere un fiocchetto di burro e versatevi un mestolino di pastella. Cuocete i pancake da entrambe i lati, girate quando si saranno formate le bollicine nella pastella. Proseguite fino ad esaurimento della pastella. Servite i pancake ancora ben caldi, impilate 4 pancake e colateli con della nutella sciolta al microonde e decorate con frutta a piacere, sciroppi e granella.
Dosi variate per porzioni
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