La mattonella salata al prosciutto cotto è un antipasto velocissimo da preparare, molto gusto e che termina sempre in un baleno! Pochi ingredienti, ben mixati, che ti faranno fare un figurone con tutta la famiglia e gli ospiti. E’ talmente facile da fare che potrebbe farla anche un bambino!
Leggi anche: Mattonella salata ai formaggi
Scorri per scoprire la ricetta!
Ingredienti per la mattonella salata al prosciutto cotto
- 200 gricotta
- 120 gprosciutto cotto
- 120 gcrackers
- 20 grucola
Strumenti
- Tagliere
- Coltello
- Frullatore / Mixer
- Cucchiaio
Come fare la mattonella salata al prosciutto cotto
Per preparare questa mattonella salata al prosciutto cotto per prima cosa occupati della mousse di prosciutto cotto.
Nella ciotola del mixer metti la ricotta con la sua acqua e il prosciutto cotto, frulla fino a ottenere un composto liscio.
Disponi su un tagliere 6 crackers, fino a formare un rettangolo.
Copri con metà della mousse di prosciutto e spezzetta sopra metà della rucola.
Continua con un altro strato di crackers, mousse di prosciutto e infine rucola.
Chiudi con un ultimo strato di crackers.
Fai riposare giusto 5 minuti prima di tagliare (lungo le incisioni dei crackers) e servi. Buon appetito!
Conservazione
La mattonella salata al prosciutto cotto si conserva per qualche ora al massimo, poi i crackers perdono croccantezza.
Consigli
Puoi insaporire la mousse a tuo piacere con sale e pepe, in base ai tuoi gusti.
Puoi arricchire la mattonella salata al prosciutto aggiungendo olive e capperi a pezzetti, sottaceti etc.
Al posto del cotto, puoi usare mortadella o crudo, ma la resa è diversa.
RESTIAMO IN CONTATTO!
PINTEREST: tutte le mia bacheche
YOUTUBE: tutte le mie video ricette
INSTAGRAM: foto e vita e di tutti i giorni
Se vuoi ricevere tutte le mie ricette iscriviti alla NEWSLETTER, è gratuita: vai al form di iscrizione.
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
