Crackers super light e senza carboidrati: vi piacciono i crackers ma siete in dieta ipocalorica e non potete esagerare con le calorie? Allora dovete assolutamente provare la mia ricetta! Semplice semplice, sfiziosa, croccantissima e soprattutto senza carboidrati!
Sponsorizzato da iamfitandsweet
Ingredienti
- 100 gfarina di mandorle (degrassata. io utilizzo quella della Nu3. codice sconto FITANDSWEET15 per averla scontata del 15%)
- 1uovo bio
- 1 pizzicosale
- 1 pizzicoerba cipollina (eventuale)
Preparazione
Ricetta fast: basta unire in una ciotola l’uovo sbattuto al pizzico di sale ed infine la farina di mandorle.
Il risultato sarà un panetto abbastanza morbido e non appiccicoso; qualora dovesse servire ad amalgamare l’impasto : aggiungere un goccio di acqua tiepida.
Stendere finemente l’impasto fra due fogli di carta forno aiutandosi con un mattarello.
Con un coltello ben affilato dividere l’impasto steso in piccoli quadratini o rettangolini; punzecchiarli con una forchetta in superficie e infornarli a 200 gradi per 11 minuti.
