Ingredienti: 500 gr.fette di petti di pollo,funghi freschi champignon,
mezzo dado vegetale,farina bianca,cipolla,olio di oliva,sale e pepe.
Preparazione: passate le fettine di pollo nella farina insaporita da un pizzico di sale.In una padella con 2 cucchiai di olio di oliva soffriggete 2 cipolline
fresche,adagiate le fettine…rosolate alcuni minuti.Aggiungere i funghi,
il dado sbriciolato,il pepe e un bicchiere circa di acqua.Mettete il coperchio
e cuocete a fuoco basso circa 20 min.Buon appetito!!!