per la festa delle donne
Ingredienti
Ingredienti per pan di spagna: 7 uova, 210 gr.farina,210 gr.zucchero,un pizzico di sale.
Ingredienti per la crema : 500 gr.mascarpone,250 ml panna fresca,1 tubetto latte condensato.
Per la bagna: 100ml acqua,50 gr.zucchero,50 ml liquore al mandarino,
Strumenti
Teglia da 26 cm
Passaggi
preparare il pan di spagna ,lasciare raffreddare.Bagnare e farcire con la crema mascarpone.Decorare con cubetti di pan di spagna.Lasciare in frigo.
Dosi variate per porzioni