Ingredienti
2 orate medie
Pomodorini
Frutti di mare
Quando cucini un pesce o qualsiasi altro alimento al cartoccio è sempre una bella sorpresa per chi lo apre, quando se lo trova nel piatto. Io ho provato questa ricetta che va bene per qualsiasi tipo di pesce, orata, pesce spada, ecc. Devi ungere un foglio di carta di alluminio e adagiare il pesce. Ricorda di mettere nella pancia sale e pepe. Ora metti sopra pomodorini, cozze, gamberi freschi o congelati. Chiudi il cartoccio solo dopo aver aggiunto un goccio di vino bianco. Metti ora in forno a 200° per il tempo necessario.