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Sardine in verde

Le sardine in verde sono un’idea veloce per preparare un secondo piatto alternativo.  Ricche di proprietà benefiche, le sardine sono dei preziosi alleati della nostra salute, e insieme al prezzemolo danno vita a un piatto leggerissimo e molto gustoso. Pochi ingredienti per un secondo piatto di pesce semplice e gustoso. Ma vediamo come si realizzano le sardine in verde……….

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 600 g Sardine (fresche)
  • 1 spicchio aglio (tritato)
  • 1 mazzetto prezzemolo (tritato)
  • q.b. Olio di oliva
  • q.b. sale
  • 1/2 Succo di limone

Preparazione

Procedimento

  1. Per prima cosa lavate per bene le sardine, incidete la pancia e levateli per bene le interiora. Dopo di che adagiatele in una padella antiaderente.

    Tritate finemente aglio e prezzemolo e spolverate per bene le sardine. In ultimo irorate con olio evo e salatate a vostro piacimento.

    Cuocete a fuoco lento per circa 15 minuti coperto. Spegnete lasciate intiepidire e servite.

    Buone sardine in verde a tutti!

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