Cucinare é come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (Harriet Von Horne)
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Tagliata di pollo al limone – Ricetta facile Un secondo piatto semplice, fresco e velocissimo da preparare ma allo stesso tempo saporito. Un modo un po’ insolito di preparare il pollo: la Tagliata di pollo al limone. Ideale per chi segue la ormai famosissima dieta Dukan o una qualsiasi dieta proteica.
Ingredienti per 2 persone
300 gr di petto di pollo
1 limone
Vino bianco q.b.
Salvia
Timo
Olio extravergine di oliva
Sale
Procedimento
Cuocere a fuoco medio il petto di pollo in una padella antiaderente per circa 6 – 8 minuti. Togliere dal fuoco e tagliare obliquamente il petto di pollo a listarelle su un tagliere. Rimettere sul fuoco per qualche minuto aggiungendo gli aromi, il sale ed il vino. Impiattare cospargendo di succo di limone e servire la Tagliata di pollo al limone con un fresco contorno di rucola.
La vostra Tagliata di pollo al limone è pronta da gustare!
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