Name: Spaghetti “impanati” con acciughe
Cuisine: Italiana
Ingredients: 320 g Spaghetti; 150 g Pangrattato; 60 g Filetti di acciuga sott’olio; 40 ml Olio extravergine d'oliva; 2 cucchiaini Semi di finocchio; 50 g Granella di nocciole; 1 cucchiaino Peperoncino in polvere; q.b. Sale

Ecco una ricetta che potete fare in pochi minuti ma ricca di sapori!!!

CucinaItaliana

Ingredienti

320 gSpaghetti
150 gPangrattato
60 gFiletti di acciuga sott’olio
40 mlOlio extravergine d’oliva
2 cucchiainiSemi di finocchio
50 gGranella di nocciole
1 cucchiainoPeperoncino in polvere
q.b.Sale

Preparazione

Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata
Nel frattempo fate tostare in una padella il pangrattato con i semi di finocchio fino a che nn prende un bel colore ambrato
Mettete da parte il pangrattato e nella stessa padella fate sciogliere i filetti di acciuga con 10ml di olio mescolandole x circa 1 min
Aggiungete il restante olio il pangrattato e il peperoncino
Scolate la pasta rimettetela nella casseruola unite il pangrattato condito e la granella di nocciole
Impiattate e BUON APPETITO!!!

Potete sostituire la granella di nocciole con quella di mandorle!!!