Ingredienti

15 g timo fresco

250 g acqua

250 g alcol puro

230 g zucchero

¹/₂ limone

¹/₂ cucchiaino cannella in polvere

¹/₂ cucchiaino curcuma in polvere

Strumenti

Mettete in un barattolo ermetico l’alcool con il timo e la scorza di mezzo limone (solo la parte gialla)

Tenetelo al buio per 3 giorni ricordando di scuoterlo una volta al giorno

Trascorsi i 3 giorni preparate lo sciroppo

Fate scaldare l’acqua con lo zucchero fino a che non si sarà sciolto completamente

Sciogliete all’interno la curcuma e la cannella

Fate raffreddare molto bene

Filtrate l’alcol che avete lasciato a riposare per 3 giorni

Unitelo allo sciroppo mescolando bene

Imbottigliatelo

Lasciate riposare per 30 giorni e sarà pronto per il consumo e… BUONA DIGESTONE!!!

Potete consumarlo sia a temperatura ambiente che fresco si frigorifero!!!