Pizza di carne

Buongiorno, oggi vi mostro come preparare una buonissima pizza di carne, un secondo diverso dal solito e davvero saporito.

Ingredienti

700 gr. Di carne trita di vitello
50 gr. Di pane raffermo
100 ml di latte
1 uovo
50 gr. Di parmigiano grattugiato
400 gr. Di pomodori pelati o passata di pomodoro
150 gr. Di mozzarella
50 gr. Di olio
1 cucchiaino di origano
Sale e pepe q.b.

Procedimento

Inserire in un frullatore pane,latte,uovo,parmigiano,sale e pepe e frullare il tutto. Unire la carne trita e impastare. Versare il composto in una teglia da forno unta di olio e stenderlo in modo uniforme, disporre sul composto i pomodori sgocciolati o la passata,la mozzarella a pezzi, l`origano, un po` di sale ed un filo d`olio. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.

Servire calda.

BUON APPETITO!

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