Golosi tranci di gelato al cioccolato e vaniglia, serviti come fette di torta, i Pezzi duri .
Ingredienti
Procedimento
Se siete di fretta,potete realizzare i pezzi duri anche con il gelato in vaschetta e quindi utilizzare i gusti che più vi piacciono. La preparazione è semplicissima, basta ammorbidire bene il gelato e disporlo in una vaschetta di alluminio o acciaio, di forma quadrata o a cupola, come preferite. Il trucco sta nel spalmare il gelato bene in tutta la vaschetta anche sul fondo, lasciando un vuoto al centro, riempire il vuoto con l’altro gusto di gelato, io ho adoperato per l’esterno il gelato al cioccolato e per l’interno il fior di latte. Livellare bene la superficie e rimettere in freezer e al momento di servire, sformare, capovolgendo la vaschetta e tagliare tanti spicchi, servire su piattino. Successo assicurato!
A Presto
Rosa
