Crostoni con salsiccia e stracchino

Se avete poco tempo ma tanta voglia di mangiare qualcosa di gustoso e saporito oggi vi lascio la ricetta dei miei Crostoni con salsiccia e stracchino. Sono veloci e molto semplici ideali come antipasto e addirittura per un buffet tra amici.

Crostoni con salsiccia e stracchino

• Fette di pane
• 200 g di stracchino
• 100-150 g di salsiccia

1. Prendiamo una terrina e ammorbidiamo lo stracchino con un mestolo per renderlo morbido e cremoso.
2. Uniamo la salsiccia privata della pelle e fatta a pezzettoni. Mesciamo bene con una forchetta in modo da aver un composto ben amalgamato.
3. Spalmiamo la nostra crema su delle fettine di pane e disponiamole sulla placca del forno coperta con carta antiaderente.
4. Inforniamo a 190° per circa 10 minuti o fino a quando i crostoni iniziano a colorirsi.
5. Gustiamoli tiepidi ma io li trovo sublimi anche freddi .

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