Biscotti di frolla montata al cacao dolcidellafede Scritto il 5 Gennaio 20225 Gennaio 2022 Facebook Twitter Pinterest Stampa Facili da realizzare, i biscotti di frolla montata al cacao e ricoperti di cioccolato bianco, sono perfetti per una merenda veloce da preparare. Vedrete, andranno a ruba! DifficoltàMolto facileCostoMolto economicoTempo di preparazione10 MinutiTempo di riposo10 MinutiTempo di cottura10 MinutiPorzionicirca 40 biscottiMetodo di cotturaFornoCucinaItaliana Ingredienti Per la frolla montata 1 uovo 160 g farina 00 50 g farina di mandorle 70 g zucchero a velo 140 g burro (morbido) scorza d’arancia 30 g cacao amaro in polvere Per decorare 150 g cioccolato bianco q.b. codette colorate q.b. granella di nocciole q.b. granella di pistacchi Strumenti 1 Sac a poche Passaggi Per preparare i biscotti di frolla montata al cacao: in una ciotola unire il burro morbido con lo zucchero a velo e montare con le fruste elettriche.In una ciotola a parte unire le due farine. Una volta che il burro avrà preso una consistenza morbida, unire l’uovo, la scorza d’arancia e un pò alla volta la farina. Continuare a sbattere con le fruste elettriche. Aggiungere poi il cacao amaro e farlo amalgamare bene all’impasto. Trasferire la pasta frolla montata in una sac a poche dalla punta a stella. Creare delle forme a piacere (ad esempio a cerchio, a ferro di cavallo, a esse, ecc…). Mettere poi la teglia in freezer per dieci minuti prima di infornare. Cuocere per circa 10 minuti i biscotti a forno ventilato a 180°. Nel frattempo preparare il cioccolato bianco. Far sciogliere al microonde o a bagnomaria. Una volta che i biscotti saranno freddi, immergere un lato nel cioccolato, abbellire con della granella e lasciar solidificare il tutto. Dosi variate per porzioni 5,0 / 5Grazie per aver votato! Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie! La ricetta è riuscita?* No Sì Solo in parte Dove hai riscontrato più difficoltà?* l’immagine di copertina era ingannevole non ho trovato gli ingredienti giusti le quantità non erano precise non avevo gli strumenti adatti le dosi indicate non sono risultate corrette il procedimento non era chiaro il tempo di cottura indicato era troppo breve o troppo lungo ci ho messo molto più tempo del previsto non ho trovato i consigli giusti per me Di cosa ha bisogno la ricetta per essere perfetta per te?* quantità più precise almeno una variante per ogni ingrediente almeno un’alternativa per ogni strumento passaggi più dettagliati foto passo passo una videoricetta consigli su come conservare il piatto sostituzioni in caso di intolleranze (lattosio, celiachia, frutta secca) Vuoi dare informazioni aggiuntive relative alle tue risposte? Per favore, rispondi a tutte le domande obbligatorie Invia feedback * Domanda obbligatoria