Redazione
Oggi voglio presentarvi la ricetta delle Banane in pasta sfoglia, uno degli snack fatti in casa che preferisco quando voglio preparare una merenda veloce a base di frutta che sia sana e appetitosa ma anche energetica!
Se cercate una ricetta per preparare dei dolci con pochi ingredienti, le Banane in pasta sfoglia sono perfette per voi, basteranno poche cose che tutti abbiamo sempre in casa. Sono inoltre molto indicate anche come dolci per la colazione, con il loro gusto goloso ma delicato sono un ottimo modo per iniziare la giornata!
Per gli amanti di questo frutto esotico presente ormai tutto l’anno sulle nostre tavole, consiglio anche di provare i miei Pancakes alla banana, per alternare due dolcetti diversi nella preparazione e nella forma, ma con un frutto in comune! E anche chi apprezza la cucina vegana può trovare degli ottimi dolci alla banana preparando i miei Muffin vegani alla banana!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Come preparare le Banane in pasta sfoglia
Prendiamo 4 banane abbastanza mature, dopo averle sbucciate andiamo a scavarle un po’ all’interno, creando un piccolo solco.
Disponiamo le banane nella leccarda, su un foglio di carta forno, riempiamole nella parte scavata con crema spalmabile alle nocciole e ricopriamo con arachidi salate leggermente tritate.
Prendiamo un rotolo di pasta sfoglia e tagliamolo a strisce: iniziamo ad avvolgerle attorno alle nostre banane.
Completiamo l’avvolgimento delle strisce di pasta sfoglia intorno alle banane, quindi spennelliamo con un po’ di latte vegetale.
Aggiungiamo un pizzico di zucchero semolato e via in forno a per la cottura per circa 20 minuti a 180° o, comunque, finché non avranno l’aspetto riportato in foto.
Adesso basterà aggiungere una spolverata di zucchero a velo per avere il nostro snack pronto per la nostra merenda o colazione ma prima……la prova assaggio!!
Buona colazione e buona merenda a tutti!!
Dosi variate per porzioni