Rotolini di salame

Altra idea!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
– SALAME TIPO MILANO 8 FETTE
– FORMAGGIO A FETTINE TIPO SOTTILETTE

Mettere le fette di salame su un piatto a due a due leggermente sovrapposte; mettete su ciascuna coppia una fettina di formaggio, arrotolate il salame per formare dei cilindretti e poi tagliateli molto delicatamente a fette di circa 1 cm scarso di spessore.

Si può usare oltre al salame anche la bresaola o la mortadella.

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