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MELANZANE GRIGLIATE CON PHILADELPHIA

Le melanzane grigliate sono un contorno di verdure saporito e facile da realizzare ma se aggiungiamo il philadelphia diventano un antipasto gustosissimo.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni5
  • Metodo di cotturaGriglia
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2melanzane
  • q.b.origano
  • q.b.olio di oliva
  • q.b.sale
  • 2 spicchidi aglio
  • 250 gdi Philadelphia ( formaggio spalmabile)

Strumenti

  • Tagliere
  • Ciotola
  • Coltello
  • Griglia – antiaderente
  • Forchetta

Preparazione

  1. Laviamo e sbucciamo le melanzane.

  2. Affettiamole formando delle fette di circa un centimetro di spessore.

  3. Preriscaldiamo la griglia e mettiamole a cuocere senza salarle.

  4. In una ciotola facciamo uno strato di melanzane e condiamo con: sale, olio, aglio sminuzzato ed origano. Ripetiamo il procedimento per tutti gli strati.

  5. Adesso spalmiamo il philadelphia su ogni fetta e arrotoliamola su se stessa.

  6. Ecco il nostro antipasto pronto.

4,9 / 5
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