Cosa c’è di meglio che tornare a casa in un pomeriggio uggioso e trovare un bel Crumble di mele (apple crumble) caldo fatto dalla moglie?
Per me è stata una bellissima sorpresa e spero di averla tante altre volte
Dovete assolutamente provarlo 🙂
Con questa ricetta partecipo al contest sFrutta l’Inverno di Nuvole di Farina e La casa di Artù
Ingredienti per tortiera 22cm:
- 4/5 mele medie
- 110 g di zucchero di canna
- 200 g di farina 00
- 150 g di burro
- 50g Nocciole tritate (opzionali)
- Cannella q.b.
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180°
Setacciate la farina e ponetela in una insalatiera abbastanza capiente, unite lo zucchero di canna, le nocciole tritate, un pizzico di sale e cannella a piacere, mescolate un po’.
Fate a pezzetti il burro freddo da frigo e mescolatelo al composto, lavoratelo velocemente con le mani per ottenere delle briciole (il crumble appunto), attenzione perché se il burro si scioglie troppo vi verrà un impasto, non è una cosa di cui preoccuparsi comunque, ponete il contenitore in freezer per qualche minuto per farlo rassodare e riprovate.
Ungete una tortiera da forno con un pezzettino di burro.
Lavate e pelate le mele, fatele a tocchetti e mettetele nella tortiera,
copritele col crumble
e infornate per 30 minuti circa.
Volendo lo potete accompagnare a della crema inglese, a della crema pasticcera semplice in inverno (versate calde), oppure a del gelato alla crema o della panna montata fresca in estate 🙂
Quasi per caso ho trovato il tuo blog…interessante…hai mai provato il risotto alla zucca con gamberetti e zafferano?O con salsiccia e zafferano?Cmq complimenti ne hai fatta di strada da quel lontano 1996 nella capitale…baci baci
Adry
Grazie mille, i risotti li ho provati tutti, purtroppo metto solo quelli che riesco a fotografare 🙂
Eh no, non c’è niente di meglio!! ^_^
E’ un pò che mi riprometto di farlo..devo, devo provarlo..chissà che buonooo!!
Complimenti alla mogliettina! ^_^
Se ti piacciono le mele e la torta di mele, è buonissimo! E poi è facile veramente, non c’è da aspettare nulla
mai fatta ma sembra buonissima!!complimenti Stefano!!sai che è partito proprio ieri un contest sulla frutta di stagione..se vuoi ti passo il link..ciaoo buona giornata
Certo Tina! Ma posso postarla questa?
Bravissima Ireneeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
vero? 😀
Certo!e se vinci premia la moglie hihihihi
http://nuvoledifarina.blogspot.com/2011/11/nuovo-contest-sfrutta-linverno-e-pasta.html
grazie per la ricetta, veramente deliziosa, io con i crumble non mi sono mai cimentata ma voglio provare. Ti chiedo solo una cortesia: puoi aggiungere accanto a “nuvole di farina” anche “la casa di artù” ? il contest lo stiamofacendo assieme. un abbraccio, mi aggiungo ai tuoi sostenitori
Certamente Stefania!!! Ricetta semplicissima!
Grazie mille per la ricettina…da provare assolutamente!!!
Grazie a voi!
hai proprio ragione , è talmente buono e sa di coccola , io di solito l’ho fatto con i fiocchi d’avena e le noci , ma i crumble sono tutti buonissimi !(arrivo dal blog di Stefania , ho visto il link tra le ricette che partecipano al contest e da curiosa sono venuta:-) )
hai fatto bene a venire! Benvenuta! Si i crumble sono buoni, anche in miniporzioni, con i fiocchi d’avena non li ho mai provati, prossima volta provo 😀
Proprio non saprei…forse fare il bis di tale bontà?
Buon pomeriggio 🙂
Anzitutto Benvenuta, e poi grazie 😀 Se passate di qua una fetta è sempre pronta, e se non è pronta facciamo un bel the mentre aspettiamo il forno 😀