Ideale per la colazione, senza forno e super soffice il ciambellone bicolor è perfetto anche come fine pasto e merenda.
Ingredienti:
370 gr di farina 00
200 ml di acqua
180 ml di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
200 gr di zucchero
4 uova
50 gr di cacao amaro
Montate le uova con lo zucchero e unite il lievito. Aggiungete l’olio, l’acqua e la farina. Ottenuto un composto senza grumi, dividetelo in due parti e in una aggiungete il cacao.
Imburrate ed infarinate il fornetto versilia e versate i due composti a cucchiaiate.
Coprite e ponete sul gas, con lo spargifiamma sotto. Cuocete i primi 5 minuti a fiamma alta e per i restanti 40 minuti a fuoco basso.
Una volta freddo decorate con zucchero a velo.
Carino da servire con cucchiaiate di crema e meringhe natalizie reperibili da lidl.
