Risotto verde
A pag 129 del mio librone Il Buongustaio c’è questo risotto verde. Visto che è tempo…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: riso
Bomba di riso della Romana
Ho trascorso una settimana di vacanza a Viserbella di Rimini, dove abbiamo degli amici ormai…
Risotto Parmigiano dei 3 Continenti
Il risotto Parmigiano dei 3 Continenti è fatto con un riso che si trova in…
Risotto integrale con verdure e gamberetti
Mi era rimasta una patata e una zucchina cotte…questa è l’origine di questo risotto integrale…
Riso alla Cantonese
Sempre rimanendo nella cucina cinese, visto che presto si festeggia il Capodanno Cinese (mi perdonino…
Bombette di riso
Mi è, volutamente, rimasto del riso in bianco, cioè condito con burro e parmigiano; l’idea…
Corona di Riso con Salsiccia e Borlotti
Mio figlio più grande è stato un grande appassionato dei vecchi film di Bud Spencer…
Riso freddo zucchine e pollo
un risotto rosa, colorato dal vino rosso, arricchito con pollo e zucchine, profumato con curry
Risotto al pesto di zucchine
un risotto alle zucchine alternativo
Risotto di zucca e amaretti
un risotto particolare per gli amanti dell' abbinamento dolce-salato
Risotto con i funghi
un semplice e veloce risotto, per gli amanti dei funghi
Risotto con salsiccia
un piatto unico semplice e veloce per tutti i palati, anche per quelli intolleranti
Risotto al radicchio e gorgonzola
Risotto al radicchio e gorgonzola, cremoso e delicato.