Risotto verde
A pag 129 del mio librone Il Buongustaio c’è questo risotto verde. Visto che è tempo... Continua »
Tag: riso
Bomba di riso della Romana
Ho trascorso una settimana di vacanza a Viserbella di Rimini, dove abbiamo degli amici ormai... Continua »
Risotto Parmigiano dei 3 Continenti
Il risotto Parmigiano dei 3 Continenti è fatto con un riso che si trova in... Continua »
Risotto integrale con verdure e gamberetti
Mi era rimasta una patata e una zucchina cotte…questa è l’origine di questo risotto integrale... Continua »
Riso alla Cantonese
Sempre rimanendo nella cucina cinese, visto che presto si festeggia il Capodanno Cinese (mi perdonino... Continua »
Bombette di riso
Mi è, volutamente, rimasto del riso in bianco, cioè condito con burro e parmigiano; l’idea... Continua »
Corona di Riso con Salsiccia e Borlotti
Mio figlio più grande è stato un grande appassionato dei vecchi film di Bud Spencer... Continua »
Riso freddo zucchine e pollo
un risotto rosa, colorato dal vino rosso, arricchito con pollo e zucchine, profumato con... Continua »
Risotto al pesto di zucchine
un risotto alle zucchine... Continua »
Risotto di zucca e amaretti
un risotto particolare per gli amanti dell' abbinamento... Continua »
Risotto con i funghi
un semplice e veloce risotto, per gli amanti dei... Continua »
Risotto con salsiccia
un piatto unico semplice e veloce per tutti i palati, anche per quelli... Continua »
Risotto al radicchio e gorgonzola
Risotto al radicchio e gorgonzola, cremoso e... Continua »