Primi Aprile 28, 2014 Risotto verde A pag 129 del mio librone Il Buongustaio c’è questo risotto verde. Visto che è tempo... Continua »
Primi Settembre 2, 2013 Bomba di riso della Romana Ho trascorso una settimana di vacanza a Viserbella di Rimini, dove abbiamo degli amici ormai... Continua »
Primi Maggio 21, 2013 Risotto Parmigiano dei 3 Continenti Il risotto Parmigiano dei 3 Continenti è fatto con un riso che si trova in... Continua »
Primi Aprile 25, 2013 Risotto integrale con verdure e gamberetti Mi era rimasta una patata e una zucchina cotte…questa è l’origine di questo risotto integrale... Continua »
Primi Febbraio 6, 2013 Riso alla Cantonese Sempre rimanendo nella cucina cinese, visto che presto si festeggia il Capodanno Cinese (mi perdonino... Continua »
Primi Dicembre 5, 2012 Bombette di riso Mi è, volutamente, rimasto del riso in bianco, cioè condito con burro e parmigiano; l’idea... Continua »
Primi Ottobre 14, 2012 Corona di Riso con Salsiccia e Borlotti Mio figlio più grande è stato un grande appassionato dei vecchi film di Bud Spencer... Continua »
Primi SG Ottobre 5, 2012 Riso freddo zucchine e pollo un risotto rosa, colorato dal vino rosso, arricchito con pollo e zucchine, profumato con... Continua »
Primi Settembre 19, 2012 Risotto di zucca e amaretti un risotto particolare per gli amanti dell' abbinamento... Continua »
Primi Agosto 20, 2012 Risotto con i funghi un semplice e veloce risotto, per gli amanti dei... Continua »
Primi Agosto 5, 2012 Risotto con salsiccia un piatto unico semplice e veloce per tutti i palati, anche per quelli... Continua »
Primi Maggio 26, 2012 Risotto al radicchio e gorgonzola Risotto al radicchio e gorgonzola, cremoso e... Continua »