Branzino al cartoccio, il classico dei classici di pesce, nei commenti fatemi sapere se la mia ricetta vi piace.
Ingredienti
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4 Branzino (spigola)
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q.b. Cipolle
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q.b. Basilico
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q.b. Timo
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q.b. Prezzemolo
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
Preparazione
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Eviscera e lava il branzino.
Inserisci poi nella pancia un pizzico di sale e un trito di cipolla, basilico e timo.
Ungi con un pò di olio un foglio di alluminio e adagiaci il pesce.
Chiudi per bene e metti in forno a 200°C per 20 minuti.