La pasta prosciutto cotto e philadelphia è facile da preparare. È un primo piatto veloce e molto gustoso da realizzare quando si è in ritardo nel preparare il pranzo e piacerà a tutti.
Ingredienti
- 240 gPasta, io ho usato le Farfalle
- 100 gProsciutto cotto a cubetti
- 125 gPhiladelphia
- q.b.Sale
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Parmigiano Grattugiato
Strumenti
- Padella
- Pentola
Preparazione
Per prima cosa mettete sul fuoco la pentola con acqua salata e portatela a bollore.
Mettete in una padella l’olio con il prosciutto cotto a cubetti e lasciate soffriggere leggermente.
Mescolate e aggiungete anche la philadelphia. Mescolate per bene e spegnete il fuoco.
Fate cuocere la pasta, scolatela al dente, tenendo da parte un pochino dell’acqua di cottura, e trasferitela poi direttamente nella padella con il condimento.
Mescolate per bene a fuoco medio per circa un minuto. Se occorre aggiungete qualche cucchiaio dell’acqua di cottura tenuta da parte.
Impiattate e servite la pasta con philadelphia e prosciutto cotto con una spolverata di parmigiano.
Consigli
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