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PASTA SALSICCIA E BROCCOLETTI

La pasta salsiccia e broccoletti è un primo piatto saporito e facile da preparare. È una ricetta gustosa con un connubio perfetto tra la salsiccia rosolata e broccoletti. Piacerà di sicuro a tutta la famiglia.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gSalsiccia
  • 1 kgBroccoletti
  • q.b.Sale
  • 1 spicchioAglio
  • 320 gPasta
  • q.b.Olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Per prima cosa pulite i broccoletti tagliando i gambi e le foglioline e lavateli sotto l’acqua corrente. Preparate una pentola con abbondante acqua salata e portatela a bollore. Versate poi i broccoletti e fateli cuocere fino ad ammorbidirli. Dopodiché scolateli e metteteli da parte.

  2. In una padella versate l’olio e l’aglio e fate rosolare la salsiccia. Dopodiché eliminate l’aglio e unite i broccoletti lessati, salate e amalgamate il tutto facendoli soffriggere. Nel frattempo mettete l’acqua in una pentola e portatela a bollore. Versate la pasta, salate e fatela cuocere. Dopodiché scolatela e versatela nella padella con i broccoletti e la salsiccia. Amalgamate il tutto a fuoco medio e impiattate. 

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