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Alici impanate al forno Senza Friggere

Ecco le alici impanate al forno: impanate con uova e pangrattato poi cotte al forno, senza friggere, ricetta light. Facili e veloci ma croccanti e gustose.

Le alici o anche chiamate acciughe rientrano nella categoria del pesce azzurro. Le alici vivono poco tempo, in genere stentano ad arrivare ai 5 anni. Per contro, si riproducono molto facilmente ed in quantità elevate. Sono piccole, la loro lunghezza è tra i 10 e i 20 centimetri e la loro forma è molto simile alle sardine, infatti hanno un corpo sottile e affusolato, con una striscia azzurra e sfumature verdi sul dorso e il restante ha una colorazione argento.
Anche le alici, come tutto il pesce azzurro, sono ricchi di omega 3, contengono proteine, poco colesterolo, vitamine e sali minerali, quali calcio, fosforo, selenio, iodio e ferro.
Quando acquistiamo acciughe sotto sale, laviamole molto bene per ridurre i livelli di sale, dannosi particolarmente per chi soffre di ipertensione.

Alici impanate al forno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti delle Alici impanate al forno

  • 500 galici già spinate
  • 2uova
  • q.b.pangrattato
  • q.b.sale
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Preparazione delle Alici impanate al forno

  1. – Sbattiamo due uova e saliamo.

  2. – In un altro piatto prepariamo del pangrattato.

  3. Alici impanate al forno

    – Passiamo le alici prima nell’uovo, bagnando da entrambi i lati.

  4. – E poi le passiamo nel pangrattato.

  5. Alici impanate al forno

    – Posizioniamole su una teglia da forno, ricoperta da carta forno e mettiamo un filo d’olio.

  6. – Inforniamo a 200° per circa 30 minuti

  7. Alici impanate al forno

    – Sforniamo. Serviamo calde.

  8. Alici impanate al forno

    Le nostre Alici impanate al forno sono pronte e… BUON APPETITO!

Ricetta consigliata

Puoi provare anche le Crocchette di patate e rucola al forno o la Parimigiana di melanzane Senza Friggere ma con le melanzane cotte in forno.

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