Il crumble di mele e mandorle è un dessert semplice e veloce da preparare. E’ perfetto da preparare alla fine di un pranzo o una cena sostanziosi, per soddisfare la voglia di dolce senza appesantire. La cannella conferisce a questo dolce un aroma ed un profumo molto invitante. Vediamo assieme la ricetta:

CRUMBLE DI MELE E MANDORLE CON CANNELLA:

Ingredienti per 2 persone:

• 180 g di farina di riso o 00
• 25 g di burro
• 20 g di zucchero di canna
• 20 g di mandorle 
• 3 mele
• il succo di 1 limone
• 2 cucchiai di acqua
• 2 cucchiaini di cannella
• 2 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione:

Sbucciare le mele e tagliarle a dadini, irrorarle con il succo del limone e cospargerle con la cannella e lo zucchero di canna.

Adagiare le mele nei contenitori scelti per la cottura in forno.

Impastare velocemente la farina con le mandorle tritate, lo zucchero di canna, il burro freddo e l’acqua. Il composto deve risultare granuloso.

Sbriciolare l’impasto preparato sopra alle mele e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

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