Non c’è niente da fare, il Natale per tutti noi significa MANGIARE. E cosa c’è di più bello dello stare tutti insieme a tavola? In questa raccolta potrete trovare tante ricettine dall’antipasto al dolce che renderanno i giorni di festa davvero speciali. Siete pronti???
Antipasti
I gamberi con la pancetta sono un antipasto dall’abbinamento insolito ma semplicemente buonissimo!
Chi mi conosce sa che le mie influenze culinarie sono molteplici ma di base resto sempre e comunque una “piemuntèis”….
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La ghirlanda di pane ripiena è un gustoso piatto perfetto sia come decorazione da tavola che come antipasto da gustare…
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La crostata con mousse di robiola, rucola e gamberetti è un fresco antipasto perfetto da presentare nelle occasioni speciali.
Le sfogliatelle ricce con gamberetti e crema di piselli sono un’idea originale e semplicissima per portar in tavola qualcosa di…
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La cheesecake salata con taralli e pomodorini è una fresca idea per portare a tavola un antipasto diverso ed originale.
L’impepata di cozze è un dei piatti simbolo della cucina napoletana, pochi ingredienti per un’esplosione di gusto per il più…
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Le crocchette di baccalà alla spagnola sono un antipasto sfizioso ed originale che stupirà tutti per la sua bontà.
Le cipolline in agrodolce sono un piatto leggero e saporito buono sia come antipasto che come contorno per piatti di…
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Il rotolo di mozzarella farcito è un antipasto originale che permette di farvi sbizzarrire in base ai vostri gusti e…
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I tortini con melanzane, pomodorini e brie sono uno sfizioso ed originale antipasto perfetto per una cena con gli amici…
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Le capesante scottate su crema di finocchi al lime, patate viola e salsa al corallo sono un piatto elegante e…
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Le capesante in doppia cottura con corallo ai pomodorini sono un antipasto elegante e buonissimo da servire in occasioni speciali,…
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L’antipasto terra mare freddo è un’ottima soluzione per un antipasto dagli ingredienti misti che stupirà i vostri commensali.
Le mini quiche salate sono un gustoso e colorato antipasto che permette di portare in tavola diversi sapori allo stesso…
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I nodini al parmigiano sono degli sfiziosi biscotti salati ottimi come spezza fame o come simpatico antipasto durante le feste.
Primi
Il risotto al castelmagno con mela annurca e vino Alcamo è un primo piatto elegante ma allo stesso tempo semplice…
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I ravioli ripieni di patate con ragù bianco di baccalà e polvere di olive nere sono un primo piatto gusto…
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Il raviolo bicolore ripieno di cernia su pappa al pomodoro e corallo al nero è un originale ed elegantissimo primo…
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Le lasagne con crema di spinaci, prosciutto e fontina sono una deliziosa variante delle classiche lasagne al ragù e sono…
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La pasta al forno golosa con ragù e stracchino è un primo piatto semplicemente fantastico che può essere preparato anche…
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Le lasagne con melanzane, prosciutto e fontina sono un’idea originale per portare a tavola le lasagne ed inoltre non richiedono…
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Le linguine alle vongole sono uno dei piatti di mare per eccellenza della tradizione culinaria italiana grazie alla sua semplicità…
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Gli gnocchi di patate viola con salsa alla robiola, perle di salsiccia e riduzione al Barbera è un primo piatto…
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Le crespelle ripiene con ricotta e spinaci sono un piatto tipico degli anni ’80 che piacciono a tutti e vi…
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Le caserecce con pesto di pistacchi e gamberi sono un primo dal sapore delicato che ci porta subito in Sicilia…
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Le tagliatelle al nero di seppia sono un piatto che,con il suo sapore di mare,rende un classico come la pasta…
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Non sono una grande amante dei primi e perciò quelle rare volte in cui io e mio marito riusciamo a…
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Le pappardelle ai funghi fatte in casa sono uno di quei piatti della domenica o delle feste che sa mettere…
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Secondi
Il salmone in crosta con spinaci e mandorle è un delizioso ed elegante secondo, ottimo nelle occasioni speciali e le…
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Il filetto di maiale in crosta con zucca e speck è un secondo sostanzioso e molto elegante che ben si…
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Le sovracosce di pollo farcite con le zucchine sono un secondo piatto leggero, gustoso ed anche molto economico che farà…
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Il rotolo di tacchino farcito con carciofi e prosciutto cotto è un secondo davvero gustoso ed originale che ben si…
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Il petto d’anatra ai frutti di bosco e nebbiolo è un secondo molto raffinato, adatto per occasioni speciali ma allo…
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Gli spaghetti di seppie con piselli e crema di peperoni sono un modo curioso di servire le seppie facendole sembrare…
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Il filetto di maiale alla birra rossa e maggiorana è un secondo di carne elegante ma molto semplice da preparare,…
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Il polpettone ripieno con prosciutto, peperoni e stracchino è un gustoso piatto che sa di famiglia e di casa.
I calamari ripieni al sugo sono un piatto di pesce ottimo anche per chi ha problemi con le spine o…
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Il filetto di maiale in crosta di brisèe con funghi è un secondo gustoso ma allo stesso tempo economico e…
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lo spezzatino di manzo è un piatto tipicamente invernale che con la sua semplicità sa portare il buonumore in famiglia.
La ruota di pesce spada è un piatto tipico della cucina siciliana che saprà farvi innamorare con la sia semplicità…
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Ma quanto sono buoni i calamari ripieni? Al forno, in umido, bianchi o al sugo, sono un piatto che non…
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Lo stinco di maiale alla birra è un secondo rustico e saporito che ben si adatta alle fredde serate invernali…
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Il baccalà con pomodorini ed olive è un secondo ricco di gusto e salute, completo sotto ogni aspetto edadatto anche…
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Il filetto di maiale cbt alla senape con mele e crauti è una ricetta gustosa ed allo stesso tempo sana…
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I calamari ripieni in doppia versione sono un secondo di pesce diverso dal solito proprio per i due tipi di…
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Gli involtini di manzo al sugo con prosciutto e formaggio sono un secondo di carne goloso e perfetto per fare…
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Lo stinco di maiale al vino rosso è un piatto dai tipici sapori invernali: ricco di gusto e tenerissimo richiede…
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Dolci
Il panettone con cioccolato e nocciole è un delizioso dolce per le feste che mette d’accordo tutti, anche chi non…
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Il pandoro sfogliato è uno dei dolci più classici della tradizione ed a Natale non può mancare sulla tavola di…
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Gli abbracci natalizi sono dei deliziosi biscottini di frolla alle mandorle ed al cacao perfetti come regalo di natale o…
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I biscotti alle mandorle con arancia e cioccolato bianco sono dei dolcini dal meraviglioso profumo che si adattano perfettamente alla…
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I biscotti di vetro dei semplici ed originali frollini perfetti come idea regalo.
Le delizie al limone sono un dolce tipico della costiera sorrentina composta da una cupoletta di pan di spagna farcita…
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I biscotti pacchetto regalo sono una golosa idea per rendere dei semplici biscottini bicolore perfetti come regalo per natale per…
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La mousse ai tre cioccolati è un dolce senza cottura adatto ai più golosi che si addice ad occasioni speciali.
Il salame doppio cioccolato senza uova è un dolce che ricorda la nostra infanzia reso ancora più goloso dalla presenza…
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Il tortino al cioccolato dal cuore bianco è un dolce magnificamente delizioso che nasconde un candido segreto.
La torta caprese al limone è la versione “bianca” della più famosa torta napoletana, umida, profumata ed ancora più golosa…
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