I salatini natalizi da appendere al bicchiere sono un’idea originalissima per servire i nostri aperitivi con un tocco creativo. Spesso e volentieri vediamo i biscotti di Natale da appendere ad una tazza fumante di cioccolata, e mi sono detta, ma perchè non declinare questa idea per l’aperitivo? A casa mia sono piaciuti davvero tantissimo, donano davvero quel qualcosa in più ai nostri calici, da renderli irresistibili!
Anche questa volta vi consiglio di provare la ricetta e aspetto come sempre i vostri pareri nel mio profilo Instagram @isaporidicasa.
Pronti a partire? Vi aspetto in cucina e nella mia pagina Facebook QUI
Ricette simili:
Ingredienti
PER L’IMPASTO
PER DECORARE
Strumenti
Passaggi
PREPARA L’IMPASTO
Metti nella ciotola la farina , aggiungi il burro freddo a pezzi, il sale e poco per volta l‘acqua gelata. Per fare prima puoi usare la planetaria, io utilizzo sempre la mia amata Electrolux dalla quale non mi separo mai. Qui trovi tutte le specifiche!
Impasta velocemente con le mani fino a formare una palla compatta. Avvolgi l’impasto nella pellicola alimentare e poni a riposare in frigorifero per un’ora.
STENDI E TAGLIA
Passato il periodo stendi l’impasto con il mattarello tra due fogli di carta forno.
Ritaglia circa 20-25 gingerbread salati con le forme che più ti piacciono. Io ho usato questi bellissimi taglia biscotti natalizi acquistati su Amazon qui
Ora con l’aiuto del coltellino affilato ricava l’incavo che servirà poi per inserire il salatino sul bordo della tazza, lungo 1 centimetro e mezzo e largo 5-6 mm
INFINE
Adagia i salatini sulla leccarda rivestita con carta forno, spennella con del latte e decorali con i semi di sesamo e papavero.
Inforna a 180° per circa 10 minuti fino a doratura. Sforna e lascia completamente raffreddare prima di servire in tavola attaccati al bicchiere.
Buon appetito! E, se ti va, segui il mio profilo Instagram QUI
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
