Come fare il latte d’oro – ricetta golden milk

Come fare il latte d’oro – ricetta golden milk

Il latte d’oro conosciuto in tutto il mondo come golden milk è una bevanda dove l’ingrediente principale è la curcuma sotto forma di pasta, sciolta in un bicchiere di latte vaccino o vegetale.

Spesso e volentieri vi sarete imbattuti in questa bevanda sempre piú presente nei negozi biologici, ma un po’ per il prezzo un po’ perchè non sapevate i benifici avete desistito nell’acquistarlo 😉

Innanzitutto mi preme dire che il latte d’oro ha molteplici benefici, come:

  • REGOLA IL METABOLISMO eh già il nostro latte d’oro grazie alla curcumina, flavonoide presente nella curcuma, aiuta a perdere peso più velocemente e a mantenere il nostro peso ideale.
  • ABBASSA IL COLESTEROLO l’assunzione costante della curcuma anche negli alimenti aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari.
  • MIGLIORA LA DIGESTIONE favorendo la produzione di bile
  • DEPURA IL FEGATO la curcuma è un vero e proprio toccasana naturale per depurare il fegato aiuta a migliorare le funzionalità epatiche e depura anche il sistema linfatico
  • DECONGESTIONA TOSSE E RAFFREDDORE
  • E’ UN VALIDO ANTINFIAMMATORIO NATURALE nella cultura indiana precisamente nella medicina naturale ayuverdica il golden milk viene assunto come un vero e proprio medicinale.
  • AIUTA A CALMARE I DOLORI MESTRUALI

Avete visto quante proprietà benefiche ha il latte d’oro? Venite a scoprire qui sotto come preparare il golden milk in casa. Diventerà la vostra sana abitudine per una colazione davvero speciale!

Come fare il latte d'oro - ricetta golden milk

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Ingredienti per un vasetto di golden milk:

100 gr di curcuma in polvere

300 ml di acqua

mezzo cucchiaino raso di pepe nero

Come fare il latte d'oro - ricetta golden milk

TUTORIAL Come fare il latte d’oro – ricetta golden milk

Preparazione:

  • Misurate 100 gr di curcuma in polvere

Come fare il latte d'oro - ricetta golden milk

  • Mettete la curcuma in un pentolino con 300 ml di acqua e cuocete a fuoco lento.

Come fare il latte d'oro - ricetta golden milk

  • Aggiungete subito dopo il pepe (il pepe è fondamentale per far assorbire dal nostro corpo la curcumina che altrimenti andrebbe velocemente persa)

Come fare il latte d'oro - ricetta golden milk

  • Continuate a mescolare fino a quando avrete raggiunto la consistenza di una pasta

Come fare il latte d'oro - ricetta golden milk

 

  • Conservate la pasta di curcuma in una vasetto chiuso ermeticamente in frigorifero
  • Per preparare il golden milk: fate sciogliere un cucchiaino di pasta di curcuma in una tazza di latte caldo.
  • Potete aggiungere un cucchiaino di miele per renderlo più gradevole
  • Potete bere il golden milk freddo, diventerà la perfetta bevanda estiva dissetante.
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