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Cocktail Rossini – ricetta

Cocktail Rossini – ricetta

Il Cocktail Rossini prende il nome dall’omonimo compositore (Gioachino Rossini).

Creato verso la metà del XX secolo, il Rossini viene preparato unendo in un flute purea di fragole e prosecco freddo.

Ingredienti a bicchiere:

1/3 di purea di fragole

2/3 di prosecco

qualche goccia di limone

qualche goccia di sciroppo di zucchero

Cocktail Rossini - ricetta

Preparazione:

  • Frullate le fragole nel frullatore fino a creare una purea. Aggiungete poi qualche goccia di limone e qualche goccia di sciroppo di zucchero.
  • Mettete due cubetti di ghiaccio nel bicchiere, versate la polpa di fragole quindi ultimate unendo il prosecco.

Cocktail Rossini

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