Polpette fredde al tonno. Pancarrè, tonno e pomodorini per fare un’antipasto senza cottura che prepari in 10 minuti e mangi subito oppure lasci in frigorifero già pronto da mangiare. Una ricetta veloce e facile con il delizioso profumo del limone che li rende ancora più freschi ed adatti a quando il caldo si fa sentire. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM, NE VEDRAI DELLE BELLE, MI TROVI CLICCANDO QUI’
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LA RICETTA DELLE POLPETTE ZUCCHINE E TONNO
Ingredienti
- 100 gpancarrè
- 100 gtonno
- 2 cucchiaiMaionese
- 1limone grattugiato
- 1pomodoro
- 1 ciuffoPrezzemolo
Preparazione
Prepariamo insieme le polpette fredde al tonno: sbriciola in una ciotola 100 g di pancarrè senza il bordo ed aggiungi 100 g di tonno sgocciolato, 2 cucchiai di maionese, la buccia grattugiata di mezzo limone.
Frulla tutto in modo grossolano poi aggiungi il pomodoro tagliato a pezzettini e mescola, regola di sale. Forma delle palline più grandi di una nocciola e sistemale sopra un piatto da portata. Conservale in frigorifero.
I tartufini salati al tonno sono già pronti da mangiare subito oppure da coservare in frigo coperti o chiusi in una ciotola…buon appetito!!!
Cinzia consiglia
Conserva le palline al tonno al massimo per 1 giorno in frigo.