Nachos al forno

Nachos al forno ai semini. La ricetta giusta per preparare degli sfiziosi e croccanti Nachos con una variante super speciale, i semini misti che gli danno un sapore in più. Ancora più leggeri perché cotti al forno e non fritti i nachos preparati così ti piaceranno tanto, ottimi da soli o con salsine miste come accompagnamento di una bella birra fresca o con quello che ti piace di più.
Andiamo insieme in cucina preparare i Nachos al forno ai semini e poi…Tutti a tavola con Cinzia!
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Nachos al forno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni40 nachos al forno
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per preparare i Nachos al forno

  • 90 gmix di semi misti
  • 70 gfarina di mais per polenta
  • 80 mlacqua
  • 15 ml olio extravergine d’oliva
  • 1 pizzicosale

Prepariamo insieme i Nachos al forno

  1. versa in una ciotola 90 g del mix di semi misti, aggiungi 70 g di farina di mais per polenta un pizzico di sale e mescola.

  2. Crackers di ceci pass

    Incorpora anche 80 ml di acqua e 15 ml di olio extravergine d’oliva, mescola con il cucchiaio e poi completa impastando con le mani finché avrà una consistenza abbastanza soda.

  3. Versa il composto su di una teglia foderata con carta forno e compatta con le mani, prima bagnale in modo tale che non si attacchi alle dita.

  4. Crackers di ceci pass

    Trattenendo il composto con le mani ricava aiutandoti con un coltello dei quadrati e poi dei triangoli.

  5. Inforna a 200° per 20 minuti poi togli dal forno e lasciali raffreddare.

  6. Nachos al forno

    Stacca i triangolini e sistemati in una ciotolina, i nachos al forno sono pronti… Buon appetito!!!

I miei consigli

Conserva i nachos in un contenitore chiuso con il coperchio, restano croccanti per un paio di giorni.

Puoi anche riscaldarli prima di portarli in tavola se dovessero essersi ammorbiditi un po’

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