Pane di mais pani di ndianu

Pane di mais pani di ndianu

Nella tradizione gastronomica calabrese c’è un pane tipico preparato con farina di mais che anticamente veniva cotto sopra una foglia…
Scaccia ragusana ricotta e salsiccia

Scaccia ragusana ricotta e salsiccia

Dalla splendida Sicilia oggi vi propongo la ricetta della scaccia ragusana ricotta e salsiccia. La parola potrebbe far pensare ad una focaccia…