INGREDIENTI
Per 4 persone
- 16 asparagi
- 8 fettine di prosciutto cotto affumicato
- 60 ml di besciamella
- olio evo
PROCEDIMENTO
Pulire gli asparagi (per il video tutorial clicca quì) e lessarli qualche minuto in acqua bollente lasciandoli croccanti.
Avvolgere ogni asparago in mezza fettina di prosciutto lasciando scoperta la punta.
Sistemare gli asparagi al prosciutto in una teglia da forno e condirli con un filo di olio evo.
Versare la besciamella sopra al prosciutto e cuocerli in forno a 180 °C per circa 10 minuti.
Servire gli asparagi al prosciutto ben caldi…buon appetito!!!
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Adoro gli asparagi e questa mi sembra davvero un’ottima idea 🙂
🙂 grazie!