INGREDIENTI
- 100 ml di olio evo
- 30 ml di aceto (di vino bianco oppure balsamico)
- sale
- pepe nero
PROCEDIMENTO
Versare in una ciotola l’aceto di vino bianco oppure balsamico con un pizzico di sale e pepe nero e mescolare fino a sciogliere bene il sale.
Aggiungere l’olio e battere con una forchetta o una frusta per emulsionare la salsa.
Per chi usa il Bimby versare tutti gli ingredienti e frullare 5 sec Vel 6.
Usare la vinaigrette appena preparata…buon appetito!!!
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