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Pane di mais pani di ndianu

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Nella tradizione gastronomica calabrese c’è un pane tipico preparato con farina di mais che anticamente veniva cotto sopra una foglia…
Torta di zucca salata

Torta di zucca salata

Il colore aranciato della zucca ed il sapore del formaggio sono gli ingredienti principali della torta di zucca salata fatta…
Brioche col tuppo senza latte

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Quanti di voi conoscono la famosa brioche col tuppo siciliana che si mangia per accompagnare una granita di caffè o…
Tortino di zucchine

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Il tortino di zucchine è un piatto di facile preparazione che risolve una pranzo o si porta in gita all’aperto.…
Pasta di nocciole

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La pasta di nocciole è una base per preparare dolci di vario genere dalle mousse ai gelati, alle creme per…