Se cercate un contorno sfizioso, facile e veloce allora queste cipolline alla birra e menta sono perfette, pronte in meno di 10 minuti diventeranno un must della vostra cucina! Potete usarle come contorno o servirle anche durante gli aperitivi o come antipasto! Sono talmente facili e talmente buone che vi leccherete i baffi e preparatevi a raddoppiare le dosi perché chiederanno tutti il bis!
Altre ricette veloci e sfiziose da usare per aperitivi e antipasti:
Ingredienti per le cipolline alla birra e menta
Strumenti utili
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Preparazione delle cipolline alla birra e menta
Scolate le cipolline dal loro liquido di governo e passatele sotto acqua corrente, tamponatele poi delicatamente con carta casa per asciugarle.
Versate le cipolline in padella, aggiungete sale, pepe e l’olio e mettete sul fuoco a fiamma medio alta mescolando per 4 minuti.
Aggiungete ora la birra, alzate la fiamma al massimo e sempre mescolando fate sfumare la birra, una volta terminato versate la menta spezzettata a mano, togliete dal fuoco, mescolate e servite, ottime da consumare sia calde che fredde!
Dosi variate per porzioni
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