Muffin salati wurstel e mozzarella e pancetta affumicata e mozzarella

Prendete due ciotole in una versate gli ingredienti solidi nell’altra i liquidi, Mescolate entrambi nelle loro ciotole, dopodiché mettete il composto liquido in quello solido e mescolate VELOCEMENTE , non va lavorato troppo se no si appiccica nn lievita quindi deve essere lavorato il meno possibile, dividete l’impasto e in uno mescolate gli ingredienti che avete scelto, in questo caso wurstel tagliati in 4 e mozzarella (io ho usato quella disidratata gia tritata), nell’altra ciotola con l’impasto pancetta e mozzarella, Mescolate velocemente, versate nello stampo per muffin in silicone o nel pirottino dentro gli stampi rigidi, circa un cucchiaio , io ho infornato in friggitrice ad aria chef cube a metà altezza a 180° 20 minuti, si possono cuocere anche in forno gia bem caldo a 180 gradi 20 minuti informando nella parte bassa, e gli ultimi 5 minuti alzando la teglia a metà altezza. Si possono fare muffin anche con altri ingredienti come mozzarella, pomodorini , olive, funghi insomma con cosa più vi piace!! 😍 😍 😍 E voi cosa metterete nei vostri muffin salati??? 😍😍😍😍