Torta cookie in tazza

La torta cookie in tazza è un dolce davvero fantastico che si prepara in pochissimi secondi e che cuoce in un solo minuto e non in forno bensì nel microonde. Io adoro i biscotti cookies e questa torta cookie in tazza ha proprio il gusto dei miei adorati biscottini, provatela al più presto, l’adorerete!

Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per una torta cookie in tazza:
40 g di farina 00
15 g di zucchero
15 g di zucchero di canna
15 g di burro
un tuorlo
un pizzico di bicarbonato (o lievito per dolci)
gocce di cioccolato a piacere

zucchero a velo q.b.

Procedimento:
● La torta cookie in tazza è facilissima e velocissima da realizzare, come prima cosa mettete in una ciotolina la farina, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna (se non lo avete potete tranquillamente utilizzare solo lo zucchero semolato), il burro fuso, il tuorlo, il bicarbonato (o il lievito per dolci) e mescolate tutti gli ingredienti con una forchetta, otterrete un composto leggermente sbricioloso e non molto morbido.

● Unite adesso le gocce di cioccolato e fatele amalgamare al composto, io ho scelto quelle fondenti e ne ho utilizzato due cucchiaini, voi potete mettere la quantità che preferite.

● Trasferite adesso il composto della torta cookie in tazza all’interno di una tazza non troppo grande e mettetela all’interno del microonde. Cuocete la torta cookie in tazza alla massima potenza (circa 750-800 watt) per un minuto. La torta cookie è pronta, aspettate qualche secondo prima di mangiarla perché sarà caldissima, lasciatela rapprendere un pochino e poi gustatela in tutta la sua bontà, magari aggiungendo sopra un pochino di zucchero a velo.

*Il tempo di cottura indicato si riferisce ad una sola torta cookie in tazza, se variate le dosi o ne cuocete più di una per volta è normale che i tempi cambino.