Chi non adora le polpette al sugo? Gustose, saporite, tenere, facili e veloci da realizzare, le polpette al sugo sono una ricetta che mette tutti d’accordo, grandi e piccini. Io le ho realizzate in versione senza glutine, quindi senza utilizzare la mollica di pane, sono buonissime!
Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per circa 20 polpette al sugo:
500 g di macinato (io vitello)
100 g di parmigiano grattugiato
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Un uovo
Uno spicchio di aglio
Un litro di passata di pomodoro
Un rametto di prezzemolo
Un cipolla
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Il procedimento e la ricetta completa potete leggerli QUI
Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3