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Straccetti di pollo alla soia

Straccetti di pollo alla soia sono un secondo di carne saporito e velocissimo da preparare, cremoso e tenerissimo

Ingredienti :

  • 5 fettine di petto di pollo
  • Farina q.b. per infarinare la carne
  • una cipolla
  • prezzemolo tritato
  • Olio evo 3 cucchiai
  • Salsa di soia 2 cucchiai
  • Acqua q.b
  • sale

Preparazione

Iniziate a tagliare a listarelle le fettine di pollo, metteteli in un piattino assieme a della farina e cospargeteli , poi toglieteli dalla farina in eccesso.

In una padella mettete un filo d’ olio e fate rosolare una cipolla tritata, aggiungete gli straccetti di pollo, aggiungete un pizzico di sale.

Dopo 10 minuti aggiungete  la salsa di soia, una tazzina d’ acqua fate cuocere a fuoco medio per altri minuti, a fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato .