Saccottini agli spinaci Ingredienti per l’ impasto: Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 30 gr zucchero 50 gr strutto un cucchiaino di sale 200 ml di acqua circa 20 g di lievito Per la farcitura: 250 g di spinaci lessati e “strizzati” per…