TARALLI FATTI IN CASA

IN UNA CIOTOLO VERSATE LA FARINA CON L’OLIO E IMPASTATE FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO FRIABILE. UNITE IL VINO E IL SALE E CONTINUATE AD IMPASTARE PER 10 MIN. STACCATE DEI PEZZETTINI DI IMPASTO E MODELLATELI CON I POLPASTRELLI PER FORMARE I TARALLI SPESSI 1 CM E LUNGO 12 CM. UNITE LE 2 PUNTE IN MODO DA OTTENERE UNA SIMIL CIAMBELLA. NEL FRATTEMPO METTETE A BOLLIRE UNA PENTOLA D’ACQUA,MAN MANO CHE FORMATE I TARALLI VERSATELI NELL’ACQUA POCHI ALLA VOLTA,NON APPENA SALIRANNO A GALLA SARANNO PRONTI PER ESSERE SCOLATI SU UN VASSOIO FODERATO CON UN CANOVACCIO. UNA VOTA PRONTI TUTTI I TARALLI TRASFERITELI IN UNA TEGLIA FODERATA DI CARTA FORNO ED INFORNATE A 190° PER 40 MIN
LASCIATE RAFFREDDARE E I VOSTRI TARALLI SARANNO PRONTI PER ESSERE DEGUSTATI. BUON APPETITO!