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Avocado toast al salmone

Avocado toast al salmone una ricetta facilissima da preparare e gustosa. Ideale per un pasto veloce e ricco di gusto, sano e leggero. Amici buongustai bentornati o bentrovati nella mia cucina, oggi per voi qui c’è una di quelle ricettine facilissime a quasi zero sforzo ma con il massimo risultato ideali anche per antipasti, buffet ed aperitivi. L’abbinamento di avocado e salmone affumicato è uno dei grandi classici moderni ed una volta assaggiato vi sarà impossibile farne a meno credetemi! Non perdetevi anche:
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Avocado toast al salmone
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    4 minuti
  • Porzioni:
    2-4 persone

Ingredienti

Ingredienti:

  • Avocado 1
  • Pane bianco in cassetta 6 fette
  • Salmone affumicato 100 g
  • Pepe nero q.b.
  • Sale q.b.
  • Succo di limone q.b.

Preparazione

Preparazione:

  1. Prendete le fette di pane in cassetta, o se preferite delle fette di pane casereccio, e fatele tostare sulla griglia finchè non saranno dorate da entrambi i lati. Una volta pronte tenetele da parte.

  2. Dividete in due l’avocado, eliminate il seme centrare e con un cucchiaio prendete la polpa e mettetela in una ciotolina, schiacciatela con una forchetta in modo da avere una purea.

  3. Salate e pepate leggermente ed aggiungete qualche goccia di succo di limone. Mescolate nuovamente per far amalgamare il tutto e spalmate la vostra crema di avocado sui toast che avete messo di lato.

  4. Prendete le fette di salmone affumicato ed adagiatele sopra la crema di avocado che avete spalmato sui toast.

  5. Pepate leggermente e aggiungete qualche goccia di limone. Servite in tavola i vostri Avocado toast al salmone subito oppure conservateli in frigorifero coperti di pellicola per 1 oretta.

  6. toast avocado al salmone

Note

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